Diplômé de l’Institut d’études politiques de Grenoble, de l’Institut régional d’administration (IRA) de Lyon et de l’École des hautes études en santé publique (EHESP), Jean-Jacques Coiplet débute sa carrière à la Direction régionale des affaires sanitaires et sociales du Centre en tant que chef de service. Nommé directeur général de l’ARS Corse en 2012, il prend en 2016 la direction de la Direction régionale de la jeunesse, des sports et de la cohésion sociale de Provence-Alpes-Côte d’Azur. En 2017, il devient directeur général de l’ARS Pays de la Loire, puis de l’ARS Bourgogne-Franche-Comté en 2022.

Jean-Jacques Coiplet prend la direction de l’ARS La Réunion avec pour priorités la prévention, la promotion de la santé et la réduction des inégalités d’accès aux soins. Il concentrera son action sur les enjeux locaux : nutrition, santé mentale, addictions, périnatalité, vieillissement et violences intrafamiliales. Sa mission portera aussi sur la modernisation de l’offre sanitaire et médico-sociale, publique et privée, l’amélioration de la qualité et de la sécurité des soins, ainsi que le soutien à l’innovation. Il devra renforcer la réponse du territoire face aux risques climatiques et épidémiques.