Diplômé en pharmacie de l’Université de Paris (Docteur en Pharmacie), Francis Lemoine a débuté sa carrière dans l’industrie chez Janssen-Cilag comme délégué puis manager, jusqu’à diriger les ventes en santé de la femme de 1989 à 1999. Il rejoint ensuite Schering‑Plough où il occupe des fonctions de direction des ventes en France puis en EMEA entre 2000 et 2009.​

Son parcours se poursuit chez MSD en Sales Operations Excellence marchés émergents en 2010, puis chez Bausch + Lomb comme Global Executive Director SFE et Country Head Turquie‑Grèce entre 2011 et 2013. Il devient ensuite General Manager UK & Ireland chez Valeant Pharmaceuticals de 2013 à 2015, avant de présider AMS Medical en 2015‑2016.​

Francis Lemoine prend la direction générale de Karl Storz Endoscopie France en 2017, puis devient General Manager & President France Allergan Aesthetics au sein d’AbbVie de 2017 à 2022. Il dirige Menarini France comme General Manager de juillet 2022 à juillet 2025.