Anne Laude est nommée « conseillère éducation, enseignement supérieur, recherche et innovation » auprès du président de la République Emmanuel Macron, officialise un arrêté du 22 décembre 2020 publié au Journal officiel (JO) du 23 décembre. Elle occupe ce nouveau poste depuis le 23 novembre. Le même texte signale qu’il est mis fin aux fonctions de Thierry Coulhon, qui lui avaient été confiées en juin 2017. Professeure agrégée de droit, Anne Laude était rectrice de l’Académie de Limoges depuis avril 2019: sa successeur, Carole Drucker-Godard, a été nommée le 25 novembre 2020 en conseil des ministres.

Spécialiste du droit de la santé, Anne Laude a été professeure à l’université Paris V (à partir de 2005). Elle est par ailleurs co-directrice de l’Institut Droit et Santé depuis 2007. Elle a également été membre de divers conseils et d’un comité ministériel :
• du conseil d’administration de l’Inpes (l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé), à partir de 2005 ;
• du Haut conseil de la santé publique à partir de 2007 ;
• du conseil d’orientation de l’Oniam (Office national d’indemnisation des accidents médicaux, des affections iatrogènes et des infections nosocomiales) à partir de 2010 ;
• du comité de déontologie des ministères chargés des affaires sociales à partir de 2017.