Michel Arock a exercé jusqu’en 2025 en tant que praticien hospitalier en hématologie biologique à l’Hôpital de la Pitié-Salpêtrière (AP-HP), à la tête de l’unité fonctionnelle des urgences biologiques. Il était également professeur des Universités en physiologie à l’École Normale Supérieure de Paris-Saclay.

Spécialiste reconnu de la biologie des mastocytes, de la physiopathologie des allergies et des mastocytoses systémiques, il est l’auteur de plus de 270 publications internationales. Elu membre correspondant de l’Académie en 2005, puis membre titulaire en 2008. Il a présidé la 3ᵉ section entre 2013 et 2016 et a été élu vice-président en 2025.